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SEMAINE DU GOUT

Une semaine du goût à l’Européenne !

Dans le cadre du projet d’école sur "Le tour du monde", cette première période a été consacrée à l’Europe, aussi, la semaine du goût a été l’occasion pour tous les élèves de l’école de découvrir, cuisiner et déguster des spécialités européennes . . .
Les CM2 ont préparé une spécialité du petit déjeuner suisse ; le Birchermüesli (fromage blanc, flocons d’avoine, pommes râpées amandes, noisettes, raisins secs).

Après avoir dégusté la pizza d’Italie, un pastéis de nata et des Boccis du Portugal, la paté créole de La Réunion et des montécados d’Espagne, les CM1 sont partis en Pologne pour cuisiner des Racuszki (sortes de pancakes à pâte levée).

Les CE2 se sont mis à la cuisine russe avec la préparation de Petchenie ousianoe (biscuits russe à base de flocons d’avoines).

Les CE1 ont pu déguster du chorizo, du jambon cru espagnol et ont préparé un gaspacho.

Les CP ont goûté des sablés anglais, des montecados espagnol et sont revenus en France pour préparer une tarte normande.

En visitant l’Italie, les GS ont préparé un risotto à la courge et un panettone au chocolat.

En route pour L’Angleterre et la ville de Londres chez les MS pour préparer et déguster un pudding et un cake anglais aux fruits confits.

Les PS ont décollé pour l’Italie avec la confection de deux pizzas, une au jambon et une aux 4 fromages.

Ce fut une belle semaine gustative pour les papilles !

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